طريقة تحضير الموكا

طريقة تحضير الموكا .............


المقادير:

5 ملاعق من قهوة نسكافيه ـ ملعقة سكر بني ناعم ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم ـ قطع ثلج للتقديم.


طريقة التحضير:

1 ـ ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد

2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ثم ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيف اليه القهوة

3 ـ حرك المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم

4 ـ أعيد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينـها بالكريمة الكـاملة الدسم " ماعرف عن الكريمة هذه دبروا نفسكم ترى الموضوع ملطوش " للأسف من وحده